ЕНГЛЕСКА КУХИЊА

🔽Традиционална енглеска јела припремају се од печеног меса, углавном телетине, јагњетине или пилетине са великом количином куваног поврћа.

🔽Међу најпознатијим енглеским јелима су свакако и риба са прженим кромпиром (,,fish and chips“) и чувени енглески доручак, који у својој пуној верзији садржи сланину, грилован парадајз, препечен хлеб, црни пудинг, запечени пасуљ, печурке, кобасице и јаја. Уз овакав доручак послужује се чај.

🔽Ту су и бројне пите са месом, сиреви и енглеско – колонијална хибридна јела.


🔽Слатка страна кухиње је незаобилазна пита од јабука, разне врсте печених колача и наравно – пудинг.

🔽Најраспрострањеније и најпопуларније безалкохолно пиће у Енглеској је чај, ритуално послужен уз слатке колаче или сендвиче који су такође енглески изум.

🔼Десерти 

🔽Многи британски десерти препознају се по духовитим називима: spotted dick (на пари кувани пудинг са сувим воћем), hot cross buns (слатка пецива),  tipsy cake (бисквит натопљен схеррyјем) или knickerbocker glory (сладоледни куп). На крају оброка може се, уместо слатког, послужити и неки од сирева: енглески cheddar, велшки caerphilly или stilton са плавом племенитом плесни.